SignatureLe Five Days Bread
5 jours · samedi uniquement
Pain au levain, faible en gluten, cinq jours de fermentation. Inspiré d'Australie, fait à Carpentras.
Boulangerie — Pâtisserie — Carpentras
La boulangerie française de votre quartier, faite avec amour.
Pains au levain, viennoiseries au beurre AOP, pâtisseries du jour et plats faits maison — au cœur de Carpentras, depuis 2025, par Chloé & Antoine.
1295 av. EisenhowerMar–SamBeurre AOPLevain naturel
Sortis du four ce matindepuis 6h30
Le Comptoir
Ce qu'on fait, ce qu'on aime.
Six produits qui reviennent. Le reste change avec les saisons, l'humeur du four, et ce qu'on a trouvé chez le maraîcher.
SignatureRéserver
ViennoiserieCroissant au Beurre
1,45 €
Beurre AOP Charentes-Poitou. Tourage main, feuilletage maison.
ProvençaleFougasse aux Olives
3,00 €
Olives noires, huile d'olive, fleur de sel — celle qu'on cite dans les avis.
PainPain de Campagne
3,80 €
Levain naturel, T80, fermentation longue. Croûte caramélisée.
GoûterCookies Pur Beurre
3,90 €
Chocolat 65%, fleur de sel, cuit minute le matin.
PâtisserieTiramisu Spéculoos
4,50 €
Mascarpone monté à la main, biscuit spéculoos, café fort. La fierté maison.
samedi uniquement
La signatureLe réserver pour samedi
Cinq jours, un pain.
On l'a découvert en Australie. On l'a ramené à Carpentras. C'est un pain au levain, faible en gluten, qui demande cinq jours entre la première fermentation et le four. Pas un de moins. On le sort le samedi matin, et seulement le samedi. Quand il n'y en a plus, il n'y en a plus.
5 joursde fermentation au levain sauvage
1 fournéechaque samedi matin
0 additiffarine, eau, sel, levain
La pause déjeuner
Un plat du jour, fait maison, à midi tapante.
Gratin dauphinois, lasagnes, lentilles aux saucisses… Ça change chaque jour, et c'est cuisiné comme à la maison. À emporter, ou sous la véranda.
Gratin dauphinois
Pommes de terre, crème fermière, muscade, gruyère râpé minute. Comme chez ma grand-mère, en mieux.
Lasagnes au bœuf
Bolognaise mijotée 4h, béchamel maison, plaques de pâtes fraîches. Un plat de famille.
Lentilles aux saucisses
Lentilles vertes du Puy, saucisses fumées de Morteau, oignons confits, vinaigre de cidre.
Le plat du jour est annoncé chaque matin sur @amour.et.croissants.
Sur mesure
On honore aussi vos commandes spéciales.
Anniversaire, mariage, séminaire, livraison récurrente pour le bureau — racontez-nous ce dont vous avez besoin, on s'organise.
Demande de devis
Racontez-nous votre projet
Commandes particulières
Pièce montée, pain pour un repas de famille, plateau viennoiserie, pâtisserie sur demande.
Événements & pro
Mariage, baptême, séminaire d'entreprise, cocktail. On gère les volumes et la livraison sur Carpentras et alentours.
Commandes récurrentes
Petit-déjeuner pour votre équipe, livraison hebdomadaire d'un panier de pains, abonnement Five Days Bread.
Comment ça se passe ?
- Vous nous décrivez ce que vous voulez
- On vous propose un devis sous 24 h
- On prépare et on livre — ou vous passez chercher
Programme Gourmand
Votre fidélité, récompensée chaque mois.
Pas de carte plastique à perdre. Pas de QR-code à scanner. Vous achetez, vous cumulez, on vous remercie le 1er du mois.
- 1€ dépensé = 1 point gourmand. On compte rond, vous comprenez du premier coup.
- Récompense automatique chaque mois. Cycle qui reset le 1er. Pas de petites lettres.
- Quatre niveaux Gourmand. Petit Gourmand → Gourmand → Grand Gourmand → Maître Gourmand.
- Notification samedi matin. Pour ne plus manquer le Five Days Bread.
La presse de quartier
Le mot des Carpentrassiens.
J'ai rarement aussi bien mangé en boulangerie. Le choix est large, et c'est tout bon.Avis Google · avril 2026
L'accueil est remarquable, le couple est adorable. La fougasse aux olives est une tuerie.Avis Google · mars 2026
On vient pour le pain et on reste pour la véranda. Le tiramisu spéculoos vaut le détour.Avis Google · février 2026